今天上午,郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院與湖南新貴烘焙食品有限責(zé)任公司共建的“酒店管理專業(yè)產(chǎn)教融合基地”在學(xué)校師生、公司員工的共同見證下正式掛牌。學(xué)校副校長魯玉桃表示:學(xué)校圍繞立德樹人的教育目標(biāo),形成校企共育的格局,落實“三教改革”的要求,推進(jìn)職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃的落實。公司董事長鄧紅艷表示:我們有決心、有信心與學(xué)校同向同行,為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)發(fā)展和提高國家競爭力培養(yǎng)酒店管理專業(yè)多層次技術(shù)技能人才提供支撐。
揭牌儀式
隨后,魯校長來到公司烘焙體驗中心看望跟崗實習(xí)的23名同學(xué),看到同學(xué)們認(rèn)真好學(xué)的勁、同學(xué)們臉上洋溢的笑容與自信、一個個精心制作的月餅、耐心指導(dǎo)的公司師傅,由衷發(fā)表感嘆:這就是校企協(xié)作育人的展現(xiàn)和成果,希望同學(xué)們能在崗位上學(xué)會做事做人、掌握好烘焙技能技巧、立志成為行業(yè)大匠。公司全體員工對同學(xué)們求實好學(xué)、吃苦耐勞的精神,良好的專業(yè)素養(yǎng),認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度贊不絕口。
師生親切交流
師生認(rèn)真學(xué)習(xí)
學(xué)生作品
一個月的跟崗實習(xí),同學(xué)們收獲滿滿,王鵬同學(xué)很自豪得說:“老師,制作月餅的整個工序我都掌握了,來,我教您做月餅。”張斌娥同學(xué)開心得說:“老師,我學(xué)會了糕點裱花技術(shù),可漂亮了!标惏匮酝瑢W(xué)笑嘻嘻得說:“老師,我的烘烤技術(shù)不錯耶,很快就可以帶徒弟了。。。”譚瑩同學(xué)手舞足蹈得說:“老師這是我做的月餅,請您品嘗品嘗。。。”
師生作品
學(xué)生在裱花
明天既是祖國的生日又是親人團(tuán)聚的中秋,同學(xué)們將自已跟崗實習(xí)的苦與樂、學(xué)與獲、恩與情融入在蛋糕、月餅之中,主動將自己親手制作的月餅送給祖輩、父母、老師、師傅,表達(dá)恩情與祝福!在師生和企業(yè)員工共同唱響“歌唱祖國”的同時,同學(xué)們將自己親手制作的“祖國生日快樂”蛋糕送給偉大的母親,慶祝祖國71周年華誕。
學(xué)生自制月餅及賀卡
師生共慶國慶
郴州職業(yè)技術(shù)學(xué)院副校長魯玉桃、教務(wù)處長劉旺林、校企合作中心主任胡云珍、關(guān)工委總支書記李孝軍、旅游管理與公共服務(wù)管理系主任雷海艷和副主任胡建英、酒管(5)181班班主任李暉老師參加了此次活動。
2020年9月30日