蜂蜜是老年人最喜歡的保健品,不僅因為蜂蜜的功效和功效,還因為蜂蜜相對容易消化,非常適合老年人。

如何采取新鮮和成熟的蜂蜜可以直接采取或與鹽水溶液,這是更容易吸收比純蜂蜜。但絕對不能用開水或高溫煮蜂蜜,不合理加熱,會使蜂蜜的營養(yǎng)素嚴(yán)重受損,使蜂蜜中的酶失活,顏色變黑,香味易揮發(fā),食物變味有令人不快的酸味。因此,蜂蜜最好用400(少于3個溫開水或冷開水稀釋)。特別是在炎熱的夏天,用冷開水洗蜂蜜飲食,可以消暑,是很好的清涼保健飲料。

在用餐時將蜂蜜涂在面包和面包中,或?qū)⒎涿奂尤霚嘏�的豆�(jié){和牛奶中,一起飲用。在正常情況下,蜂蜜是以"生"制衣服為基礎(chǔ),即新鮮蜂蜜不必加熱服用,這樣蜂蜜的營養(yǎng)成分就不會受到損害,有利于充分利用。如果蜂蜜發(fā)酵現(xiàn)象必須加熱滅菌,應(yīng)采用水分離加熱方法,即在鍋蒸中,蜂蜜溫度高達(dá)60至65攝氏度,保持15至30分鐘,酵母被殺死。

蜂蜜溫度為60攝氏度,不會導(dǎo)致維生素和酶等活性物質(zhì)失活,能有效維持蜂蜜的營養(yǎng)成分。

吃蜂蜜的時間是花很多時間,一般在餐前1-1.5小時或飯后2-3小時比較適合吃。然而,對于胃腸道疾病患者,使用時間應(yīng)根據(jù)病情確定,以利于其醫(yī)療作用的使用。臨床實踐證明,蜂蜜對胃酸的分泌有雙重作用。

當(dāng)胃酸分泌過多或過少時,蜂蜜可以起到調(diào)節(jié)作用,使胃酸分泌活動正�；�。如果在飯前一個半小時服用蜂蜜,可以抑制胃酸的分泌;刺激腸道的運動,具有發(fā)光效果。因此,胃酸過多或肥大胃炎,尤其是胃和十二指腸潰瘍患者,應(yīng)在飯前一個半小時吃溫蜂蜜水,可以抑制胃酸的分泌,減少胃痛的刺激黏粘;神經(jīng)衰弱患者每天睡覺前服用蜂蜜,這可以促進睡眠,因為蜂蜜具有奧神拼圖的作用和改善睡眠。

一般服用的蜂蜜劑量是:大人每天服用60至100克比較合適,不超過200克,早、中、晚服用三次。大劑量,早上30-60克,中年40至80克,晚上30至60克。孩子每天服用30克比較好,可分幾次服用溫水。對于治療,2個月的療程,可收到顯著效果。劑量的大小,主要不同于蜂蜜的消耗目的和需求。在正常情況下,用于治療的金額稍大,用于保健的數(shù)額適當(dāng)較小。

同時還需要根據(jù)每個人的實際靈活性來掌握,比如數(shù)量太小,不能達(dá)到相應(yīng)的效果,金額過大是沒有必要的,因為是人的自由裁量權(quán)。老年人服用蜂蜜的效果不僅與服用方法有關(guān),而且要注意服用時間和服用量。用餐前一至一個半小時適當(dāng),最大服用量不應(yīng)超過200克,但適當(dāng)時少服用一次。如果你有一個老人在喝蜂蜜在你的家庭,記得告訴他如何把它最好。